Rasvattomaksi käsitelty soijalesitiini
LECIFINE 100 on rasvattomaksi käsitelty soijalesitiini, joka on valmistettu geenimuuntamattomista soijapavuista (NON-GMO).
LECIFINE 100:aa käytetään hienoissa leivonnaisissa, kekseissä, vohveleissa, pikatuotteissa, kaakaojauheessa ja hiivataikina-valmisseoksissa. LECIFINE 100 parantaa rasvan jakautumista ja mahdollistaa tasaisen paahtamisen. Lisäksi se antaa hienomman murun, pidentää tuoreutta ja lisää leivonnaisten tilavuutta.
LECIFINE 100:lla on korkea fosfolipidipitoisuus, ja se on luonnollinen emulgointiaine, joka tekee taikinasta helpommin käsiteltävän ja pehmeämmän.
EcoSolv-liuottimen kierrätysjärjestelmä varmistaa, että LEIBINGER-tulostimet kuluttavat mahdollisimman vähän liuotinta. JET3up- tai JET2neo-sarjan tulostin EcoSolvilla kuluttaa jopa 50 % vähemmän liuotinta. EcoSolv palauttaa haihtuneen liuottimen tulostimen poistohengityksestä tiivistämällä sen ja ohjaa sen takaisin syöttöastiaan. Liuottimen kierrätys auttaa sinua säästämään rahaa ja suojelemaan ympäristöä!